BORSA
BIST 100 14.714,80 %2,04
Altın 6.354,45 ₺/gr %0,15
Bitcoin $63.818 %2,20
Dolar 46,45 ₺ %0,18
Euro 53,30 ₺ %0,36
Sterlin 61,51 ₺ %0,54
Gümüş 100,18 ₺/gr %1,04
Ethereum $1.732,10 %2,01
İsviçre Frangı 57,83 ₺ %0,27
Kanada Doları 32,90 ₺ %0,02
Avustralya Doları 32,64 ₺ %0,36
Japon Yeni 0,00 ₺ %0,00
Suudi Riyali 12,38 ₺ %0,27
BAE Dirhemi 12,65 ₺ %0,18
Rus Rublesi 0,64 ₺ %0,28
Çin Yuanı 6,86 ₺ %0,23
VAN 24°C 6.354,45 ₺/gr 46,45 ₺ 53,30 ₺
Anasayfa Van Haber Van'ın Tescilli Otlu Peyniri Kış İçin Hazırlanıyor
Haber Merkezi

Van'ın Tescilli Otlu Peyniri Kış İçin Hazırlanıyor

Van’ın Yüzyıllık Lezzeti Van mutfağının asırlık lezzeti olan otlu peynir, kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden biri olarak, bu yıl da sofralarda yerini almaya hazırlanıyor. Yüksek dağlarda toplanan dağ kekiği, sirmo, mendi ve heliz otları ile taze süt bir araya getir

· 1 dk okuma · 1 · 4 okunma
Van'ın Tescilli Otlu Peyniri Kış İçin Hazırlanıyor
Van’ın Yüzyıllık Lezzeti Van mutfağının asırlık lezzeti olan otlu peynir, kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden biri olarak, bu yıl da sofralarda yerini almaya hazırlanıyor. Yüksek dağlarda toplanan dağ kekiği, sirmo, mendi ve heliz otları ile taze süt bir araya getirilerek üretilen bu peynir, eşsiz aroması ve özel lezzetiyle biliniyor. 6 Ay Boyunca Toprak Altında Olgunlaşıyor Haziran ayında özenle hazırlanıp toprağa gömülen peynirler, 6 ay boyunca dinleniyor ve olgunlaştıktan sonra "küp peyniri" olarak kış aylarında tüketilmek üzere çıkarılıyor. Peynirin bu özel olgunlaşma süreci, lezzetini zirveye taşıyor. Kalitesiyle Fark Yaratan Lezzet Van otlu peynirinin kalitesi, üretim yöntemleriyle dikkat çekiyor. Peynirin olgunlaştığı süreçte elde edilen lezzet, kalitesine göre 300 ila 400 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Vanlı esnaf Tarık Ayan, bu özel peynirin lezzetini şu sözlerle anlatıyor: "Eski, dinlenmiş peynir her zaman daha lezzetli olur. Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyoruz, bir kez tadan bir daha vazgeçemiyor."
Kaynak: İhlas Haber Ajansı


Van Haber Haberleri

Tümü

Ankara'dan Van'a Acı Haber! Yine İnşaat Kazası

6'ncı Kattan Beton Zemine Düştü Edinilen bilgilere göre olay Ankara'da meydana geldi. Van'ın...

7 gün önce

Van'da 150 Aileye 3 Bin Arılı Kovan Desteği

3 Bin Arılı Kovan Üreticilere Teslim Edildi Gevaş-Gürpınar yol ayrımında düzenlenen törende 150...

7 gün önce

Muradiye'de Trafik Kazası: 5 Kişi Yaralandı

Kaza Ünseli Mahallesi'nde Meydana Geldi Kaza, Muradiye ilçesine bağlı Ünseli Mahallesi'nde bugün...

7 gün önce

Van'da Geniş Kapsamlı Elektrik Kesintisi! 7 İlçede...

7 İlçede Planlı Kesinti Van Gölü Elektrik Dağıtım A.Ş. (VEDAŞ) tarafından yapılan açıklamaya...

9 gün önce

Pancar Toplarken Feci Son! Kayalıklardan Düşen Kadın...

Özalp'te Acı Olay Van'ın Özalp ilçesine bağlı Akçagüller Mahallesi kırsalında meydana gelen...

9 gün önce

Van Gölü'nde Kaçak Avcılara Darbe! 400 Kilo İnci Kefali...

400 Metrelik Ağ Tespit Edildi Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile İpekyolu ve Tuşba belediyelerinin...

9 gün önce

VASKİ'den Kritik Uyarı! Su Kaynakları Alarm Veriyor

Bahçe Sulamaları Su Kaynaklarını Zorluyor VASKİ, sıcak havalarla birlikte su tüketiminin...

9 gün önce

Van Dağlarında Uçkun Bereketi! Bu Yıl Bolluğu Dikkat Çekiyor

Uçkun İçin Dağlara Akın Ediyorlar Van'ın yüksek rakımlı bölgelerinde kendiliğinden yetişen...

9 gün önce

Van'da Gece Yarısı Korkutan Kaza! Koyun Sürüsüne Daldı

Otomobil Sürüye Çarptı Kaza, Gürpınar ilçesinde gece saat 01.50 sıralarında meydana geldi....

9 gün önce

Van’da emniyet personelini taşıyan midibüs devrildi: 4...

Kaza Çakırbey mevkiinde meydana geldi Kaza, Van-Erciş karayolu üzerindeki...

1 ay önce

Van Gölü Dünya Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye...

Guinness İçin Resmi Başvuru Dışişleri Bakanlığı Van Temsilciliği, Van Gölü’ndeki...

1 ay önce

Van’da ulaşıma bu yıl 2. zam! Tam bilet 30 TLyi aştı!

Yılın İkinci Zammı Geldi Van’da Ocak ayında yapılan yüzde 30’luk artışın ardından, Nisan ayında...

1 ay önce